Egy csodás krémsajt: egy nagy tejföl, egy nagy joghurt, márkázott olcsó fajta. Össze kell keverni, egy szűrőbe gézt fektetni, vagy olyan szövésű anyagot ami áteresztő, ritka konyharuha is jó. Egy tál fölé tesszük a bélelt szűrőt, beleöntjük a masszát, letakarjuk, és egy éjjel hagyjuk lecsöpögni. Reggelre a szűrőben sok és csodálatosan finom krémet kapunk. Ezt zöldfűszerekkel, vagy fokhagymával ízesítjük. sokkal finomabb lesz, mint a készen kapható drága krémsajtok.
Ronimami (30. hsz)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése