Egy l felforralt tejbe még forrón fél liter kefírt teszek. Jól összeugrik az egész, mint a túró.
Én még így szoktam ízesíteni, só, kömény, ki mit szeret, majd rongypelusba teszem az egészt és egy éjszakát csöpöghet. Szoktam bele lila hagymát is tenni.
Minél erősebb a tej annál tömörebb lesz, ha olcsó tejből csinálom, akkor kenhető krém lesz belőle, de az is isteni fincsi.
Noi (57. hsz)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése